{"product_id":"gourmet-cuchillo-pastelero-26cm-1700043","title":"Cuchillo Wüsthof Gourmet pastelero 26 cm","description":"\u003cp\u003eEl cuchillo \u003cstrong\u003eWüsthof Gourmet pastelero\u003c\/strong\u003e de 26 cm está diseñado para realizar cortes limpios y precisos en pan, bollería y repostería. Su hoja larga con dentado especial permite cortar sin desgarrar, manteniendo la estructura y evitando la formación de migas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGracias a su filo tipo sierra de alto rendimiento, se desliza con facilidad sobre superficies delicadas, siendo también eficaz para frutas de piel dura o carnes con fibras, ofreciendo siempre un corte uniforme y controlado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa hoja está fabricada en \u003cstrong\u003eacero inoxidable X50CrMoV15\u003c\/strong\u003e, cortada con láser a partir de una sola pieza, lo que garantiza un buen equilibrio entre rendimiento, durabilidad y facilidad de mantenimiento. Endurecida a 56 HRC, ofrece un filo resistente y de larga duración.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl mango de \u003cstrong\u003epolipropileno\u003c\/strong\u003e, fijado mediante remaches, proporciona un agarre cómodo y seguro. Su diseño ergonómico permite trabajar durante largos periodos sin fatiga, siendo apto tanto para cocina doméstica como profesional, con certificación \u003cstrong\u003eNSF\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAunque es apto para lavavajillas, se recomienda su limpieza a mano para preservar mejor el filo y el acabado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo\u003c\/strong\u003e: Cuchillo pastelero \/ panadero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso\u003c\/strong\u003e: Pan, bollería, repostería, frutas y carnes fibrosas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud de hoja\u003c\/strong\u003e: 26,4 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud total\u003c\/strong\u003e: 39,3 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura de hoja\u003c\/strong\u003e: 3,9 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 170 gr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial hoja\u003c\/strong\u003e: Acero inoxidable X50CrMoV15.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDureza\u003c\/strong\u003e: 56 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e: Polipropileno ergonómico con remaches.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificación\u003c\/strong\u003e: NSF (uso profesional).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eUn cuchillo especializado que ofrece cortes limpios y precisos, ideal para quienes buscan resultados profesionales en panadería y repostería.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e: 48\/72 horas. Gratis en España y Portugal peninsular en pedidos desde 60 €. Baleares y resto de Europa: gratis desde 150 €; el coste exacto lo ves en el carrito.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota\u003c\/strong\u003e: Debido a la normativa vigente en el \u003cstrong\u003eReino Unido\u003c\/strong\u003e, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.\u003c\/p\u003e","brand":"Cortar y Crear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883406086483,"sku":"1700043","price":73.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0251\/7847\/2510\/files\/cuchillo-wusthof-gourmet-pastelero-26-cm-832751.jpg?v=1714157986","url":"https:\/\/pcxeorxclabo.shop\/products\/gourmet-cuchillo-pastelero-26cm-1700043","provider":"Pino \u0026 Jacaranda","version":"1.0","type":"link"}