{"product_id":"gourmet-fileteador-flexible-16cm-0572009","title":"Cuchillo Wüsthof Gourmet fileteador flexible 16 cm","description":"\u003cp\u003eEl cuchillo \u003cstrong\u003eWüsthof Gourmet fileteador flexible\u003c\/strong\u003e de 16 cm está diseñado para realizar cortes precisos y delicados en carne y pescado. Su hoja fina y flexible permite adaptarse a la forma de cada pieza, facilitando el fileteado limpio y uniforme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEs ideal para trabajar con aves, carnes y pescados, permitiendo separar piel, grasa o fibras con gran control. Su flexibilidad aporta precisión en zonas complicadas, logrando un acabado más profesional en cada corte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportante\u003c\/strong\u003e: este cuchillo no está diseñado para cortar huesos, sino para trabajos de precisión sobre la carne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa hoja está fabricada en \u003cstrong\u003eacero inoxidable X50CrMoV15\u003c\/strong\u003e, cortada con láser a partir de una sola pieza, lo que garantiza un buen equilibrio entre rendimiento, durabilidad y facilidad de mantenimiento. Endurecida a 56 HRC, ofrece un filo resistente y fácil de afilar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl mango de \u003cstrong\u003epolipropileno\u003c\/strong\u003e, fijado mediante remaches, proporciona un agarre cómodo y seguro. Su diseño ergonómico permite trabajar durante largos periodos sin fatiga, siendo apto tanto para cocina doméstica como profesional, con certificación \u003cstrong\u003eNSF\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAunque es apto para lavavajillas, se recomienda su limpieza a mano para preservar mejor el filo y el acabado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo\u003c\/strong\u003e: Cuchillo fileteador flexible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso\u003c\/strong\u003e: Carne y pescado, fileteado y limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud de hoja\u003c\/strong\u003e: 16,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud total\u003c\/strong\u003e: 28,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura de hoja\u003c\/strong\u003e: 2,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 85 gr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial hoja\u003c\/strong\u003e: Acero inoxidable X50CrMoV15.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDureza\u003c\/strong\u003e: 56 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e: Polipropileno ergonómico con remaches.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificación\u003c\/strong\u003e: NSF (uso profesional).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eUn cuchillo preciso y manejable, imprescindible para quienes buscan control y detalle en el fileteado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e: 48\/72 horas. Gratis en España y Portugal peninsular en pedidos desde 60 €. Baleares y resto de Europa: gratis desde 150 €; el coste exacto lo ves en el carrito.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota\u003c\/strong\u003e: Debido a la normativa vigente en el \u003cstrong\u003eReino Unido\u003c\/strong\u003e, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.\u003c\/p\u003e","brand":"Cortar y Crear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883401761107,"sku":"0572009","price":48.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0251\/7847\/2510\/files\/cuchillo-wusthof-gourmet-fileteador-flexible-16-cm-580070.jpg?v=1714157986","url":"https:\/\/pcxeorxclabo.shop\/products\/gourmet-fileteador-flexible-16cm-0572009","provider":"Pino \u0026 Jacaranda","version":"1.0","type":"link"}